Montevideo veggie: Opciones para comer rico y compartir con carnívoros.

Montevideo veggie: Opciones para comer rico y compartir con carnívoros.

La opción veggie en Uruguay ha crecido de manera significante, ya que más restaurantes se animan a incorporar platos sin carne y van surgiendo propuestas culinarias con opciones diferentes y originales, que además nos permiten compartir mesa con quienes si comen carne. Para esta nota les voy a contar mi experiencia con la comida vegetariana en Montevideo.

Mi dieta es pesce-vegetariana. O sea, como pescado, frutos del mar (en lo posible dos veces por semana) y el resto de mi dieta se basa en legumbres, verduras y frutas. También como huevo y derivados de lácteos.
En el mundo que crecí, alimentarse bien es más caro que alimentarse mal. Las frituras, las harinas y azúcares inundan las propuestas. Además, siempre es más fácil comerse una pizza que una ensalada. Pero la creciente oferta me llevó a probar las nuevas opciones que ahora paso a contarles.

La temeraria – 100% Veggie

“La teme” es el templo de los vegetarianos. Sabemos que es una opción segura y que no falla. Terminar una de sus hamburguesas es un desafío, lo que tienen de ricas lo tienen de abundantes. Y no me hagan hablar de sus meriendas… sándwich, brownie, panqueque de dulce de leche, ORGÁSMICO! Si, ORG-GÁS-MI-CO.
El menú cambia según la estación, por lo que este verano voy a extrañar el risotto de espinaca con limón, pero otros sabores vendrán al paladar.

Inmigrantes – Para compartir con carnívoros.

A veces encontrar un lugar donde podamos ir todos cuando somos los únicos veggies del grupo, puede ser complicado. Pero todo es más fácil con la tortilla de papas de Inmigrantes. Perfectamente puede llevarse el premio a la mejor tortilla de la ciudad, yo siempre la acompaño con un provolone para picar que viene con una ensalada de tomates cherrys, verdes y cebolla, deliciosa.

Mr. Kebaps

La cosa es así: falafel de garbanzo, con sésamo, cebolla, cilantro, perejil, ajo y tahini. Acompañado de salsa de finas hierbas y verduras a elección. Todo esto en pan de pita o tortilla de trigo. Todo lo que un vegetariano necesita para sentirse más que satisfecho. Tienen opciones carnívoras para compartir con amigos, pareja, familia y demás individuos que adoran saborear carne. Altamente recomendado.

Ola Poke

Si lo que buscás es una ensalada deliciosa y super llenadora, tenés que ir a Ola Poke. Aunque la base incluye salmón, atún o mariscos. Podés obviar este paso y quedarte con el arroz integral, arroz de sushi, kale, verdes o quinoa. Sumarle las verduras y además agregarles las salsas más ricas.

Otros lugares 100% veggies y veganos que tengo por probar:

Ándale: taquería vegana
Dolly helados veganos

Si saben de otros lugares interesantes ¡no duden en contarme!


Rocha Gourmet: 5 Lugares para comer como en casa y mejor.

Rocha Gourmet: 5 Lugares para comer como en casa y mejor.

Previo a las fiestas me tomé unos días en mis lugares favoritos del país, Valizas y Cabo Polonio y alguna escapada culinaria a Aguas Dulces. Son lugares donde siempre logro desconectarme y encontrar la paz necesaria. Tienen una energía especial que me ayudan a pensar, a liberar pensamientos y encausar el camino.

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Vacaciones: opciones buenas y bonitas para despejar la mente.

Vacaciones: opciones buenas y bonitas para despejar la mente.

Antes de esta nota hice una encuesta en Instagram, donde consulté qué preferían: ¿Hotel o Airbnb? / ¿Campo o playa? Los resultados fueron claros, con un 68% ganó Airbnb y con un 82% ganó la playa. Así que para buscar un intermedio, voy a reseñar algunos de los  lugares más lindos de Uruguay para vacacionar y quedarse con total comodidad.

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El gigante sueco llegó a Uruguay: H&M en Montevideo

El gigante sueco llegó a Uruguay: H&M en Montevideo

El jueves 4 de octubre fue la fiesta exclusiva para prensa, famosos (odio la palabra celebridad), blogger como moi, etc. Organizada por Quatromanos a quien aprovecho a agradecer la invitación. La fiesta fue digna de la marca, descuentos para la primera compra, comida de primera a cargo de Elena Tejeira, tragos, música en vivo de  y post musicalización de Pati Wolf y sus bandejas. Todo acompañado de luces y alfombra roja. Pero entre trago y trago me preguntaba, ¿qué tiene H&M que no tiene las otras marcas de fast fashion

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Floreciendo como flores

Floreciendo como flores

Las plantas siempre formaron parte de mi vida, los jazmines significan verano y navidad en la casa de mi abuela, las mandarinas son la infancia y el primer árbol frutal que  compartíamos en familia. Las dalias, esas flores que me apropié de cuidar y contemplar por horas. Las flores nos abren esos dos grandes sentidos, del olfato y el gusto, que saben aparecer en forma de recuerdos para que el cuerpo se te llene de felicidad. Estando tan cerca de la primavera, hablé con 4 floristas, de ambos lados del charco y apasionadas por su metiere, para que nos inspiren y de paso nos den algunos tips.

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Las calles de Buenos Aires

Las calles de Buenos Aires

Caminar por Buenos Aires es inspirador. En cada esquina un graffiti, una nueva actividad, un lugar de comidas tentador. No sé cuánto se puede tardar en conocerla o si es imposible por su constante transformación. En esta oportunidad visitamos algunos lugares nuevos y otros conocidos. El motivo de festejar mi cumple acá, entre muchos, era visitar la exposición del Enfant Terrible de la moda. ” Amor es Amor. El matrimonio igualitario según Jean Paul Gaultier.”

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